Salade Nicoise
Ingredienten
- tonijn uit blik
- sperziebonen
- kerstomaatjes
- ei
- rode ui
- olijven
- brood
- olie
- azijn
- mosterd
- knoflook
Bereiding
- Kook de sperzieboontjes en laat ze in koud water afkoelen
- Meng de tonijn, tomaat, gesneden ui, en olijven door elkaar
- Maak een dressing van olie, azijn, knoflook en mosterd
- Meng de afgekoelde sperziebonen door de salade en sprenkel de dressing erover
- Garneer met partjes gekookt ei
- Serveer met (vers afgebakken) brood