Kip Curry
Ingredienten
- kipfilet
- Currypasta
- paprika
- ananas
- cashewnoten
- kokosmelk
- bouillon
- ananassap
- bloem
- rijst
Bereiding
- Kook de rijst
- Bak de kipfilet in stukjes aan en leg ze opzij
- Bak de currypasta in olie aan en voeg de bloem toe
- Voeg een voor een scheutjes bouillon, kokosmelk en ananassap toe, blijf goed roeren
- Als de saus goed is, voeg de paprika in stukjes toe en laat even doorsudderen
- Doe de kipstukjes bij de saus en werk af met cashewnoten